Receita que me fez realizar sonhos

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Sabe aquelas coisas que são do destino? Pois bem, eu vivenciei uma delas e foi a melhor coisa que me aconteceu. A vida inteira sonhei em ser manicure e nunca tive dinheiro para investir em nada. Encontrei um curso de alongamento de unhas que parecia dos sonhos, era justamente a área que queria seguir, mas não sabia como ia fazê-lo sem dinheiro.

Um dia fazendo um bolo para o café da tarde me veio um estalo: Vou fazer bolos caseiro para vender, e essa mesma receita eu fatiei, coloquei em embalagens individuais e fiquei sem café da tarde, mas voltei para casa com a entrada para o meu curso no bolso. Foi assim do nada, como você encontrou essa receita agora – porque eu vou compartilhar com você – e pode ser a transformação da sua vida também

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 xícaras de açúcar
4 colheres de chocolate sem açúcar
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos levemente batidos

Modo de preparo:
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 °. Unte com manteiga e enfarinhe dois tabuleiros redondos de 8 por 1 1/2 polegada. Forre os fundos com papel de cera. Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; deixou de lado.

Passo 2
Em uma panela média, misture o açúcar com 2 xícaras de água. Deixe ferver em fogo alto e mexa até o açúcar dissolver; em seguida, despeje em uma tigela grande. Adicione o chocolate e a manteiga e deixe descansar, mexendo de vez em quando, até derreter e esfriar levemente. Junte a baunilha.

etapa 3
Bata os ovos na mistura de chocolate a velocidade média até combinado. Adicione os ingredientes secos de uma só vez e bata em velocidade média até ficar homogêneo. Divida a massa uniformemente entre as forminhas preparadas e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que o topo salte para trás quando pressionado levemente e um verificador de bolo saia limpo. Arrefecer os bolos em suas panelas por cerca de 25 minutos, em seguida, inverta em um rack para esfriar completamente.

Passo 4
Coloque um bolo, com o lado direito para cima, em uma travessa. Usando uma espátula de metal, espalhe um terço da Cobertura de Chocolate uniformemente sobre o bolo. Cubra com o segundo bolo e geleia a parte superior e os lados com a cobertura restante.